為提升職工技能素質(zhì)，豐富職工業(yè)余生活，4月11日，片仔癀藥業(yè)公司組織職工參加市職工技能培訓(xùn)中式面點(diǎn)興趣班正式開班。此次課程為期五周，每周一節(jié)課，公司參加培訓(xùn)的員工共分為兩個(gè)班。
課程共分為西式面點(diǎn)和中式面點(diǎn)兩個(gè)部分，分別由兩名老師上課。授課過程中，兩位老師首先講解蛋撻、蛋糕、水餃、燒麥等各類中、西式面點(diǎn)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和制作要點(diǎn)。每個(gè)學(xué)員都非常認(rèn)真聽講，用筆或用手機(jī)記下老師在講臺(tái)上寫下的理論知識(shí)要點(diǎn)。
基本理論知識(shí)講解后，老師開始現(xiàn)場實(shí)際操作，一邊制作還一邊與學(xué)員們講解制作過程當(dāng)中的注意事項(xiàng)。不少學(xué)員為了看清還為了看清制作過程的每個(gè)細(xì)節(jié)，爭先恐后圍向講臺(tái)，有的學(xué)員還和老師進(jìn)行交流，場面十分活躍。部分職工還在課后親自實(shí)踐，與自己的家人和朋友分享所學(xué)的每道面點(diǎn)。
此次興趣班的開設(shè)，培養(yǎng)了公司職工對(duì)面點(diǎn)制作的興趣，同時(shí)，豐富提升了他們業(yè)余生活的情趣，讓他們更加感受現(xiàn)實(shí)生活的美好。
